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阪神タイガース 金本知憲選手御用達 本格麦焼酎
「兄貴の琥珀(あにきのこはく)」(大分産)
2,700円(税込) 25度・720m ※2012年12月末で販売終了となりました※ |
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アメリカケンタッキー州のバーボンメーカーから取り寄せたバーボン用の樫樽で3年間貯蔵し
じっくりと熟成させた原酒から生まれます。
樫樽で寝かせることで樽の内側についた焼き焦げが雑味を吸収し加えて
原酒を樽のスモーキーな香りで満たしてくれます。
原酒が詰められた樫樽は、廃線になった旧国鉄時代の
トンネルを貯蔵庫として熟成されています。
このトンネル内は年間を通じて17度〜19度に温度が保たれ
樽内の対流が少ないことから、安定した熟成が約束され
スモーキーな香りとまろやな味わいの熟成焼酎を生み出しています。
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